杭州普羅星淀粉有限公司成立于2006年04月10日，法定代表人為張坤鋒，企業類型為有限責任公司（外國法人獨資），住所為浙江省杭州經濟技術開發區下沙街道金喬街50號，注冊資本捌佰萬美元；企業主要從事淀粉及淀粉制品制造。
杭州普羅星淀粉有限公司新增年產51400噸食用變性淀粉及預拌粉生產線技術改造項目（以下簡稱“本項目”）于2024年11月26日在杭州市錢塘區行政審批局取得“零土地”技術改造項目項目備案通知書，項目代碼：2411-330114-89-02-555226，項目性質屬于改建，項目實施后形成新增年產51400噸食用變性淀粉及預拌粉生產線技術改造項目。根據《國民經濟行業分類》（GB/T4754-2017/XG1-2019），該建設項目行業分類為C1391淀粉及淀粉制品制造，屬于輕工行業。
